10月下旬に作り始めた干し柿。
オートプロテックさんからいただいた渋柿、食べごろになりました♪
大きかった渋柿がシワシワにしぼんでしまいましたが、バッチリな仕上がり!!
毎朝、柿を優しくモミもみしたかいがあり味も美味しく出来上がりました。
こんなにたくさん出来上がったのですが、年末まで足りるかどうか・・・
心配になり増産決定!!
もう、洗濯物より「柿様」状態で炭山家の軒下のサオには「柿様」が占領しています(笑)
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